[위즈뉴스] 대전대는 2일, 식품영양학과 심재은 교수가 발표한 '이상지질혈증' 연구 논문이 SCI급 학술지 '퍼블릭 헬스 뉴트리션'에 게재됐다고 밝혔다.

심 교수가 발표한 이번 논문은 ‘2007~2015년 간 우리나라 성인의 총지방과 포화지방산 등의 지방산 섭취량의 분석과 이상지질혈증의 추이 변화’에 대한 연구 결과이며, 국민건강영양조사 자료를 통해 연구를 진행했다. 

심 교수는 이번 연구를 통해 지방산의 평균적인 섭취수준은 서구사회에 비해 상대적으로 낮은 수준으로 나타났으며, 그 수준이 지속적으로 증가하고 있다는 사실이 확인됐다. 또, 서구사회와는 달리 전통적으로 고중성지방혈증의 유병률이 높은 우리나라에서 최근 고콜레스테롤혈증이 꾸준히 증가하고 있는 것으로 나타났다.

심 교수는 “이번 연구는 최근 증가하는 만성질환의 현황이 의미하는 바를 고찰해 향후 건강위험 관리에 있어 신중한 방향 설정을 위한 근거자료를 마련하고자 했다”고 말했다.

정 현 기자